2025年1月16日,中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会理事长、中国科协海智计划特聘专家、山东农业大学教授、博士生导师柴同杰;中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会副秘书长、山东农业大学教授、研究生导师李宁;中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会副秘书长、中科生物研究所所长、山东农业大学研究生校外行业导师、高 级兽医师戴培强等一行人前往宁阳恒佑清真肉类有限公司进行参观调研,宁阳恒佑清真肉类有限公司总经理杜蔓,副总经理景永刚等陪同接待。
宁阳恒佑清真肉类有限公司是一家牛、羊标准化屠宰企业,具备泰安首家双线标准化屠宰车间。双线均采用单头屠宰流程,这一设计有效减轻了动物的应激反应,进而提升了肉质的高品质与安全性。企业还设有超低温速冻库、低温库,保证屠宰后肉质保鲜储藏。同时具备现代化污水处理设施,处理后水质达到灌溉级标准。这一系列流程和设施不仅提升了自身竞争力,也为屠宰行业的标准化绿色发展树立了榜样。
此次调研活动在宁阳恒佑清真肉类有限公司相关负责人的陪同下,专家团一行参观了公司的标准化屠宰生产线。他们对宁阳恒佑采用的先进屠宰技术和严格的操作流程给予了高度评价,认为这种标准化屠宰模式不仅能显著提升了屠宰效率,更在保障动物福利的同时,确保了肉品的高质量和安全性。
为表彰宁阳恒佑清真肉类有限公司在动物福利与健康养殖方面的杰出表现,中国畜牧兽医学会动物福利和健康养殖分会特意为企业颁发了“中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会常务理事单位”荣誉牌匾。未来,中国畜牧兽医学会将继续与宁阳恒佑清真肉类有限公司保持密切联系,利用学会在行业的影响力和专家教授的技术理论及经验,共同探索畜牧业发展的新路径和新模式,为推动行业的转型升级和高质量发展贡献力量!